Was ist eine friesische Palme? Ist "Pinkel" am Tisch in Verbindung mit einem Kohlessen etwas unanständiges? Wo hört die Ehre der Fleischer auf, wenn es um Bremer oder Oldenburger Pinkel geht? Wie wird man Kohlkönig und was hat es mit dem...

Eine Bremer Institution wird 140 Jahre jung! Im 140sten Jahr unserer am 23. April 1872 eröffneten Delikatessenhandlung erscheint die umfassende Firmengeschichte in gebundener Form. Autor Jürgen D. Schmidt, der seit den 1960er Jahren tief...

Der Blick über den Tellerrand ist eine wichtige Sache im Leben. Feinkosthändler Jürgen D. Schmidt schaut bereits seit vielen Jahrzehnten mit geschultem Blick über den seinen und zeigt in diesem Buch Einblicke in sein Leben, des weiteren...

Die Salonpessimisten beklagen, dass die Zeit der Originale vorbei sei. Dieses Buch beweist, wie falsch das ist: mit nachdenklich stimmenden Bildern von Originalen und originellen Situationen, aber auch mit solchen, deren Originalität in...