Caramel mit Orange und Cointreau

Basis ist die gute alte Milch, der etwas Zucker, Cointreau und Orange hinzugefügt wird. Den Zucker lassen wir in der Milch karamelisieren - was zu einer feinen, streichfähigen und zarten Textur mit unglaublich vollem Aroma führt! Der Cointreau und die Orange ergänzen es auf unwiderstehliche Weise. Ideal als Topping für Pfannkuchen und Waffeln, zum Eis oder mit Joghurt und Quark oder auch als Gebäck- oder Kuchenfüllung. Aber am Besten ist sie immer noch pur genossen!