Rotwein, Rum und winterliche Gewürze bestimmen das köstliche Aroma. Nur leicht erwärmen - schon ist er fertig.

Erwärmen Sie den Inhalt einer Flasche Rotwein (75 cl) mit dem Saft von zwei Orangen, etwas Zitronenschale und dem Inhalt dieses Glases Punschgewürz in einem Topf auf dem Herd. Wenn die gewünschte Trinktemperatur erreicht ist, eben...

Sancerre - ein malerisches Städtchen an der oberen Loire im Herzen Frankreichs. Wer einmal dort war, verliebt sich in die Weine der Region und auch in die unglaublich schöne Landschaft. Seit mehr als zwei Jahrzehnten arbeiten wir dort...

Ein Paradebeispiel für einen gelungenen weißen Bordeaux! Dieser leichte und fruchtbetonte Wein aus der Region Entre-deux-Mers ist köstlich aromatisch, süffig und voller Charme. Er besteht aus jeweils 70 % Sauvignon-Blanc-, 15 % Semillon-...

Ein Paradebeispiel für einen gelungenen Bordeaux rosé. Er wurde aus 100 % Cabernet-Sauvignon gekelltert. Die reifen Trauben werden nach der Saignée-Methode nur kurz angepresst, damit der Saft ohne weiteren Druck aus den Trauben laufen...

Eine herrliche Synergie von frischer Frucht, animierender Säure und viel Aroma bei doch leichtem Körper. Er ist der ideale Begleiter zu allen erdenkbaren Spargelgerichten (in der Saison führen wir ihn daher auch mit...

Vortrefflicher Riesling aus dem Reingau. Die rebsortentypische und animierende Säure ist perfekt balanciert und wird ergänzt um die sehr schöne, exotisch-fruchtige Nase präsentiert, die sich am Gaumen rassig mit viel saftiger und klarer...

Unserer Liebe zu edelsüßen Weinen ließ uns keine andere Wahl, als uns zufällig ein paar Flaschen einer großartigen Beerenauslese aus Steillagen der Saar feilgeboten wurden: 100% Riesling, perfekt balanciert, animierend in der...

Ein wunderbarer Prosecco der Spitzenklasse von verführerischer Fruchtigkeit und erfrischender, klarer Leichtigkeit, ohne von Restsüße belastet zu werden.

Apfelcidre ist die wohl schönste Erfrischung an heißen Sommertagen, feinsäuerlich fruchtig und erfrischen perlig. Aus Cidre wird auch der berühmte Calvados destilliert und in der Normandie macht man dann aus beiden den Apéritif "Le Trou...

Seit vielen Jahren lassen wir uns ein eigenes Champagnercuvée beim Winzer Loriot herstellen, dessen Namensidentität mit dem in Deutschland sehr bekannten Humoristen nur Zufall ist. Loriot ist im französischen der Name für eine Vogelart...

Dieser Wein wurde aus drei typisch mediterranen Rebsorten komponiert. Die Rebsorte Syrah gibt diesem Wein die Würze und Aromatiefe. Für die schöne, tiefe Farbe des Weines sorgt die Rebsorte Mourvèdre. Grenache verleiht ihm die fruchtige...

Die Basis unseres Punschgewürzes ist alter Jamaika-Rum. Zusammen mit winterlichen Gewürzen und den köstlichen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Orange und Himbeeren ist es ein Punschideal für den ebenfalls im Präsent enthaltenen...