Kochwurst

Inhalt: 200 g (2,95 € * / 100 g)

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Unsere hausmacher Kochwurst wird nach unserem eigenen Rezept frisch aus dicker Rippe und Kugel (beides vom Schwein) hergestellt und kalt geräuchert. Sie hat einen im Vergleich sehr mageren Fettgehalt von nur rund 20% bis 22%, je nachdem, wie fett die dicke Rippe so ist. Das unterscheidet sie auch deutlich von der klassischen Bremer Kochwurst, die in aller Regel sehr viel fetter ist. Wir mögen unser Kohl & Pinkelessen nicht so fett wie es sonst üblicherweise zubereitet wird, da wir nach Bremer Tradition auch gerne guten Rotwein dazu trinken.

Da es sich bei diesem Produkt um einen kühlpflichtigen Frischeartikel handelt, kann es zu kleineren Verzögerungen bei der Lieferzeit kommen.

Kochwurst, 200g

Zutaten

79% Schweinefleisch, 20% Schweinebauch, Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Gewürze, SENFkörner, Dextrose, Stabilisatoren: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (enthält SELLERIE), Würze, Gewürzextrakte, Naturdarm, Buchenrauch. Kann Spuren von Stoffen enthalten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen.

Produkthinweise

Kann Spuren von Stoffen enthalten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen.

Allergene

sellerie
senf

Nährwerte (Ø / 100g)